Несмотря на то, что во многих странах мира фермерство уже не так популярно, как раньше, сегодня по-прежнему существуют функционирующие сельскохозяйственные фермы. Одни фермы специализируются на выращивании фруктов и овощей, другие выращивают домашний скот и дают сырьё для разного рода молочной продукции, третьи разводят рыбу. В этой статье приводятся несколько примеров сельскохозяйственных ферм, которые встречаются во многих уголках нашей планеты.
При упоминании слова ферма в воображении большинства из нас представляется землевладение, предназначенное для сельского хозяйства. В прошлом семейные фермы обеспечивали доход своим владельцам и являлись источником продуктов питания для всей семьи. Несмотря на то, что частные фермы сегодня уже не так распространены, крупные коммерческие предприятия по выращиванию сельскохозяйственных зерновых культур можно найти практически в любой стране. Крупный фермерский бизнес может специализироваться как на выращивании какой-то одной культуры, например, фасоли или кукурузы, так и на нескольких видах фруктов и овощей одновременно.
Наряду с фермами, выращивающими разного рода сельскохозяйственные культуры, существуют животноводческие фермы, занимающиеся разведением домашнего и крупного рогатого скота. Наиболее распространены свиноводческие фермы, а также фермы по разведению коров и коз. Обычно агрофирмы такого типа выращивают скот для его последующего забоя и разделки, обеспечивая рынок поставками свежего мяса. В некоторых странах, включая США, такие фермерские хозяйства могут называться ранчо, а их владельцы ковбоями.
Рыбоводные фермерские хозяйства тоже популярны во многих странах мира. Одни хозяйства выращивают рыбу для местных ресторанов и магазинов, другие, более крупные, занимаются поставками рыбы по всем миру. Такие крупные фермы выращивают большое кол-во рыбы, например, тилапии или форели, и снабжают ею крупнейших мировых производителей продуктов питания. В южной части России рыбные хозяйства по выращиванию сомов приносят неплохую прибыль и могут быть как государственными, так и частными рыбоводческими фермами.
Птицеводческие фермы, в основном, массово выращивают кур, которые позже забиваются, специальным образом упаковываются и поставляются в различные супермаркеты, сети быстрого питания и рестораны. Один из современных трендов в фермерстве такого типа – это экологически чистый подход к ведению бизнеса. На таких фермах куры выращиваются с использованием корма состоящего только из натуральных ингредиентов, без использования каких-либо искусственных добавок или гормонов, призванных ускорить их рост.
Несмотря на всеобщую урбанизацию, в некоторых странах мира по-прежнему остаются популярными небольшие семейные фермы. Часто, такие фермы организуют люди, предпочитающие видеть на своём столе блюда приготовленные из продуктов собственного производства, а не купленные в розничных продуктовых магазинах и супермаркетах. Типичная ферма такого типа выращивает несколько сельскохозяйственных культур, которые могут быть законсервированы для продолжительного хранения или поданы к столу прямо с грядки. Излишки продукции могут быть проданы на местных рынках и служить дополнительным источником дохода в домашнем хозяйстве. Фасоль, горох, огурцы, помидоры, перец, патиссоны, кабачки и кукуруза – это лишь некоторые примеры того, что может выращивать семейная ферма в южных и средних климатических зонах России.
Опубликуйте статью и получите поощрение 
